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一、整體介紹
翰辰熟食加工ERP以生產(chǎn)管理為核心，集物料需求分析、采購、銷售、庫存、生產(chǎn)、工資、固定資產(chǎn)、賬務管理等模塊于一體，實現(xiàn)對企業(yè)物流、資金流、信息流和生產(chǎn)成本控制等在線動態(tài)監(jiān)控和全方位管理。
系統(tǒng)由技術管理、材料與工時管理、生產(chǎn)管理、倉儲管理、供應與銷售管理、財務成本核算、綜合統(tǒng)計查詢等功能模塊構(gòu)成。經(jīng)營管理者可以隨時知道企業(yè)正在生產(chǎn)什么，生產(chǎn)產(chǎn)品的數(shù)量和狀態(tài)，原材料、外購配料的需求和庫存情況，在半成品、成品庫存情況，庫存原材料、在半成品以及成品資金占用情況等，從而整合和優(yōu)化企業(yè)內(nèi)部資源。系統(tǒng)通過MRP生產(chǎn)計劃為中心點，合理分配生產(chǎn)資源，科學安排采購、生產(chǎn)開工時間，使產(chǎn)、供、銷三大業(yè)務環(huán)節(jié)互相驅(qū)動，維持動態(tài)平衡，使企業(yè)的業(yè)務流程更優(yōu)化，管理更有效率，以此提高企業(yè)在市場中的競爭力。
二、功能簡介
1.技術管理：按產(chǎn)品成分所屬關系顯示產(chǎn)品的層次結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)產(chǎn)品BOM表、生產(chǎn)工藝等的編制與管理。結(jié)構(gòu)清晰，操作靈活，功能全面。
2.生產(chǎn)計劃：編制或從銷售訂單中導入要投產(chǎn)的商品數(shù)量，系統(tǒng)會根據(jù)訂單數(shù)量及成品庫存自動生成生產(chǎn)計劃，包括原材料、配料需求明細、訂貨明細等。
3.車間管理：根據(jù)生產(chǎn)計劃打印材料領用單。包括生產(chǎn)派工、工序安排、機器編號、生產(chǎn)班組等。
4.質(zhì)檢管理：通過輸入各加工工序的生產(chǎn)日報、包括產(chǎn)品質(zhì)檢單錄入，可以跟蹤產(chǎn)品加工進度，可以查詢各產(chǎn)品的生產(chǎn)批次、成品的生產(chǎn)進度以及各批次產(chǎn)品合格率等。
5.原材料管理：包括生產(chǎn)原材料、配料、包裝等。提供方便靈活的材料編碼系統(tǒng)，保證材料使用的規(guī)范與統(tǒng)一；完善的庫存管理系統(tǒng)，使材料的管理與生產(chǎn)系統(tǒng)有機地結(jié)合在一起，有效地控制材料的領用與發(fā)放。庫存上、下限設置可以很好地控制庫存積壓和資金占用。熟食生產(chǎn)企業(yè)的材料庫存管理與商業(yè)庫存管理有著本質(zhì)的區(qū)別，熟食生產(chǎn)企業(yè)中的原材料出庫時并沒有產(chǎn)生銷售記錄和應收帳款，而是在附加了加工費用后轉(zhuǎn)為在成品，其費用也轉(zhuǎn)為相應產(chǎn)成品的材料成本。因此，很多商用庫存管理軟件，都是脫離生產(chǎn)管理的單純庫存管理軟件，只能簡單地代替手工記帳，無法解決企業(yè)中材料控制與管理的根本問題。
6．成品管理：對成品庫存、銷售的全面管理?？梢越y(tǒng)計任一時間各產(chǎn)成品庫存、出入庫的數(shù)量、金額等。
7．生產(chǎn)批次管理：質(zhì)量是食品行業(yè)的生命線，因此必須從原輔料開始實行嚴格的批號管理和批次追蹤，對有效期進行嚴格控制。近效期的食品或原輔料要盡早采取處理措施（如催銷或停售），而已經(jīng)失效的食品或原輔料絕對不能銷售或投入生產(chǎn)，而必須銷毀。批次管理功能應該貫穿企業(yè)生產(chǎn)的全過程。也就是說從任何一個環(huán)節(jié)入手，都可以通過批次查到所需要的信息。都能根據(jù)批次迅速的定位到該批次產(chǎn)品原料、供應商、檢驗等資料。
對原料和產(chǎn)品應用批次管理和保質(zhì)期管理，并設置保質(zhì)期預警、周期檢驗功能，材料批號不僅要包括日期還要包括供應商縮寫和檢驗員號；以達到詳細記錄該產(chǎn)品的相關信息要求。
8．成本管理：產(chǎn)品的生產(chǎn)成本包括原材成本和生產(chǎn)工時費用（計時、計件工資）兩部分。系統(tǒng)可以按食品成本生產(chǎn)批次、自定義時間段等條件核算計劃成本、實際發(fā)生成本以及工時費用（計時、計件工資）等。
9．其它：可以完成對各類生產(chǎn)資金的核算；實現(xiàn)對銷售訂單、應收、應付帳款的管理等。
三、應用價值
以簡單智慧的設計理念幫助企業(yè)快捷、靈活、有序地處理日益繁重的管理工作；
實現(xiàn)企業(yè)管理重要數(shù)據(jù)的安全管理，建立清晰的管控流程；
整合企業(yè)核心業(yè)務，數(shù)據(jù)實時共享，管理透明，責任明晰，杜絕繁重復雜、效率低下的工作方式；
實現(xiàn)企業(yè)產(chǎn)、供、銷一體化的精細化管理，快速響應企業(yè)內(nèi)部管理與市場外部的需求變化。
